吴信生（1968-），男，江苏海安人，中共党员，教授、博士生导师。先后主持和参加国家兔产业技术体系专项、国家“863”项目、国家自然科学基金、国家科技部支撑项目、江苏省“九五”农业攻关项目、“十五”农业攻关项目、江苏省农业支撑项目和农业部行业标准等项目20多项，主持和参与制定部省级农业行业标准5项。发表论文100余篇。主编《肉兔高效健康养殖》、《怎样办好家庭獭兔养殖场》、副主编《中国养兔学》、《数量遗传与动物育种》、《中国禽类遗传资源》、《兔生产学》、《动物遗传育种学》、《动物遗传学》、等教材和专著近20部。先后获部省级科技进步一、二、三等奖10余项。2012年被遴选为扬州大学“新世纪人才工程”中青年学术带头人。2016年获“第四届中国畜牧行业先进工作者”称号。