赵国琦，男，教授，博士生导师，草学一级博士点和省重点学科带头人、草学博士后流动站负责人。动物营养二级博士点方向带头人。国家奶牛产业技术体系营养与饲料岗位科学家。农业部[饲料和饲料添加剂有效性评价机构]负责人。中国草学会草业科学专业教委会常务理事和草产品加工专委会常务理事。动物营养学会分理事、《中国畜牧杂志》编委、农业部饲料评审委员会、饲料工业标准化技术委员会委员和中国乳制品工业协会奶源基地建设专委会委员。扬州大学动物营养与饲料工程技术研究中心主任和动物培养物保藏应用研究所所长。主持国家自然基金5项、省部级项目20项和横向15项。国家奶牛产业技术体系岗位科学家专项资金。江苏省“六大人才高峰”入选者。发表论文200多篇（SCI收录30篇），发明专利2项。现主要从事反刍动物的微生态营养及分子营养、草食动物营养与饲草饲料评价利用、草产品加工与高效利用等方面的研究。